31.07.2026

Топ-7 продуктов, снижающих холестерин

Слова «повышенный холестерин» звучат пугающе. Хотя избыток этого жироподобного соединения может негативно повлиять на состояние сосудов и работу сердца, не обязательно сразу прибегать к медикаментам. Как самостоятельно снизить уровень холестерина и вернуть сосудам здоровье, спросили у врача-терапевта Берестовицкой ЦРБ Марты Суеты.

На сердечно-сосудистую систему повышенный холестерин действует как медленный яд.

– Избыток жирного спирта (холестерина) забивает сосуды, нарушает кровообращение и заставляет работать на износ наше сердце. Это может привести к сбоям в организме, – рассказала врач-терапевт. – Однако процесс можно взять под контроль, пересмотрев рацион питания.

По словам Марты Суеты, регулярное употребление определенных продуктов помогает снизить показатели «плохого» жира. Главными союзниками в борьбе с повышенным холестерином являются:

• овсянка. Начните день с тарелки горячей овсяной каши – это не только вкусно, но и полезно: содержащаяся в зернах растворимая клетчатка может снизить уровень холестерина на 3-5%.

• морковь. Кроме жизненно необходимого витамина А и бета-каротина, одна-две моркови в день снизят концентрацию вредного вещества в крови на 10-20%.

• цитрусовые и яблоки. Ежедневное употрбление фруктов за два месяца дает снижение уровня холестерина примерно на 7%.

• постная говядина. При строгом ограничении других жиров в рационе порция в 100-200 граммов в день способствует снижению показателей почти на 20%, при этом обеспечивая организм необходимым для здоровья сердечной мышцы белком.

• оливковое масло. Полностью лишать себя жиров нельзя – это ударит по гормональной системе и состоянию кожи. Мононенасыщенные жиры, которые содержатся в масле оливы, активно вытесняют плохой холестерин. Маслом можно заправлять салаты, добавлять в каши или принимать по две-три столовые ложки в день вместе с едой.

• чеснок. Этот природный антибиотик укрепляет стенки сосудов и борется с атеросклеротическими бляшками. Эффект достигается только при употреблении минимум двух – трех свежих зубчиков ежедневно. Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта лучше сначала проконсультироваться с врачом.

#здоровье