Array
(
[TAGS] =>
[~TAGS] =>
[ID] => 279
[~ID] => 279
[NAME] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[~NAME] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[IBLOCK_ID] => 1
[~IBLOCK_ID] => 1
[IBLOCK_SECTION_ID] => 3
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 3
[DETAIL_TEXT] =>
Районный семинар-практикум для руководителей учреждений образования, на котором обсуждались актуальные вопросы организации питания обучающихся, состоялся на базе Малоберестовицкой средней школы. Участие в мероприятии приняли также члены районной постоянно действующей комиссии по контролю за питанием и специалисты Берестовицкого районного центра гигиены и эпидемиологии.
Открывая семинар, начальник отдела образования райисполкома Надежда Куликовская обозначила основные проблемы, с которыми сталкиваются учреждения образования при обеспечении качественного питания обучающихся.
– Качественное рациональное питание во время пребывания в школе – одно из важных условий поддержания здоровья детей и их эффективного обучения. И поэтому вопросы, рассматриваемые на семинаре, напрямую связаны с улучшением организации питания детей в учреждениях образования, – подчеркнула Надежда Валентиновна.
Заведующий сектором социальной и организационно-педагогической работы отдела образования райисполкома Валентина Апуник познакомила присутствующих с результатами работы постоянно действующей комиссии по контролю за организацией питания обучающихся в учреждениях образования района. Она акцентировала внимание на том, что дальнейшая работа комиссии будет заключаться в оптимизации процессов контроля и поддержании высокого уровня качества питания.
О соблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей руководителям учреждений образования напомнила врач-гигиенист, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом Берестовицкого районного центра гигиены и эпидемиологии Галина Старостенкова. Подробно обсуждались важные нормы и правила, которые должны соблюдаться для обеспечения безопасного и здорового питания, были озвучены типичные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей и меры по их недопущению и устранению, а также обращено внимание на соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблоков и контроль за оборотом пищевой продукции.
Затем инженеры-технологи Берестовицкого межотраслевого центра по обеспечению деятельности бюджетных организаций Лариса Зубкевич и Дина Чернова рассказали об организации производственного контроля на пищеблоках учреждений образования. Специалисты обсудили методы контроля качества продуктов и готовых блюд, а также важность соблюдения технологических процессов.
Свой опыт работы на районном семинаре представила ответственный за питание в Малоберестовицкой средней школе Виктория Киселевская, которая поделилась эффективными подходами к организации работы Совета по питанию и бракеражной комиссии.
Директор Конюховской средней школы Инна Лебедевич рассказала о внутреннем контроле за питанием обучающихся, делясь успешными практиками и методами, которые применяются в школе для обеспечения качественного питания.
Завершила блок теоретических выступлений заведующий Малоберестовицким детским садом Ирина Польяновская, которая осветила вопросы вариативности контроля за организацией питания воспитанников в своем учреждении, выделяя индивидуальные подходы, которые способствуют повышению качества питания.
В практической части семинара его участники ознакомились с условиями организации питания в Малоберестовицкой средней школе, посетив объект питания этого учреждения образования. Затем они в группах еще раз отработали навыки контроля за организацией питания, санитарно-техническим состоянием помещений, торгово-технологического оборудования, за порядком поставки, приемки, учета и хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также условий для соблюдения личной гигиены работников пищеблока. Это позволило участникам обменяться своим опытом работы и воспользоваться лучшими практиками в дальнейшей работе для организации питания обучающихся.
Подводя итоги семинара, Надежда Куликовская акцентировала внимание руководителей учреждений образования на необходимости организации четкой системы качественного и здорового питания детей в учреждениях образования, подчеркнув, что это не просто задача, но и реальный шаг к формированию здорового и активного поколения.
Ирина МИКЛАШ
Фото автора
[~DETAIL_TEXT] =>
Районный семинар-практикум для руководителей учреждений образования, на котором обсуждались актуальные вопросы организации питания обучающихся, состоялся на базе Малоберестовицкой средней школы. Участие в мероприятии приняли также члены районной постоянно действующей комиссии по контролю за питанием и специалисты Берестовицкого районного центра гигиены и эпидемиологии.
Открывая семинар, начальник отдела образования райисполкома Надежда Куликовская обозначила основные проблемы, с которыми сталкиваются учреждения образования при обеспечении качественного питания обучающихся.
– Качественное рациональное питание во время пребывания в школе – одно из важных условий поддержания здоровья детей и их эффективного обучения. И поэтому вопросы, рассматриваемые на семинаре, напрямую связаны с улучшением организации питания детей в учреждениях образования, – подчеркнула Надежда Валентиновна.
Заведующий сектором социальной и организационно-педагогической работы отдела образования райисполкома Валентина Апуник познакомила присутствующих с результатами работы постоянно действующей комиссии по контролю за организацией питания обучающихся в учреждениях образования района. Она акцентировала внимание на том, что дальнейшая работа комиссии будет заключаться в оптимизации процессов контроля и поддержании высокого уровня качества питания.
О соблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей руководителям учреждений образования напомнила врач-гигиенист, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом Берестовицкого районного центра гигиены и эпидемиологии Галина Старостенкова. Подробно обсуждались важные нормы и правила, которые должны соблюдаться для обеспечения безопасного и здорового питания, были озвучены типичные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей и меры по их недопущению и устранению, а также обращено внимание на соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблоков и контроль за оборотом пищевой продукции.
Затем инженеры-технологи Берестовицкого межотраслевого центра по обеспечению деятельности бюджетных организаций Лариса Зубкевич и Дина Чернова рассказали об организации производственного контроля на пищеблоках учреждений образования. Специалисты обсудили методы контроля качества продуктов и готовых блюд, а также важность соблюдения технологических процессов.
Свой опыт работы на районном семинаре представила ответственный за питание в Малоберестовицкой средней школе Виктория Киселевская, которая поделилась эффективными подходами к организации работы Совета по питанию и бракеражной комиссии.
Директор Конюховской средней школы Инна Лебедевич рассказала о внутреннем контроле за питанием обучающихся, делясь успешными практиками и методами, которые применяются в школе для обеспечения качественного питания.
Завершила блок теоретических выступлений заведующий Малоберестовицким детским садом Ирина Польяновская, которая осветила вопросы вариативности контроля за организацией питания воспитанников в своем учреждении, выделяя индивидуальные подходы, которые способствуют повышению качества питания.
В практической части семинара его участники ознакомились с условиями организации питания в Малоберестовицкой средней школе, посетив объект питания этого учреждения образования. Затем они в группах еще раз отработали навыки контроля за организацией питания, санитарно-техническим состоянием помещений, торгово-технологического оборудования, за порядком поставки, приемки, учета и хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также условий для соблюдения личной гигиены работников пищеблока. Это позволило участникам обменяться своим опытом работы и воспользоваться лучшими практиками в дальнейшей работе для организации питания обучающихся.
Подводя итоги семинара, Надежда Куликовская акцентировала внимание руководителей учреждений образования на необходимости организации четкой системы качественного и здорового питания детей в учреждениях образования, подчеркнув, что это не просто задача, но и реальный шаг к формированию здорового и активного поколения.
Ирина МИКЛАШ
Фото автора
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[~PREVIEW_TEXT] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] => Array
(
[ID] => 555
[TIMESTAMP_X] => 24.02.2025 18:12:18
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 683
[WIDTH] => 1024
[FILE_SIZE] => 145998
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/cdf
[FILE_NAME] => bskjg8cgb45669v0w05430ha1jinr9zj.jpg
[ORIGINAL_NAME] => img_9070.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 51d8455b2b3e3fed0a60a0603352f20e
[VERSION_ORIGINAL_ID] =>
[META] =>
[SRC] => /upload/iblock/cdf/bskjg8cgb45669v0w05430ha1jinr9zj.jpg
[UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/cdf/bskjg8cgb45669v0w05430ha1jinr9zj.jpg
[SAFE_SRC] => /upload/iblock/cdf/bskjg8cgb45669v0w05430ha1jinr9zj.jpg
[ALT] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[TITLE] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
)
[~DETAIL_PICTURE] => 555
[TIMESTAMP_X] => 24.02.2025 21:12:18
[~TIMESTAMP_X] => 24.02.2025 21:12:18
[ACTIVE_FROM_X] => 2025-01-18 00:00:00
[~ACTIVE_FROM_X] => 2025-01-18 00:00:00
[ACTIVE_FROM] => 18.01.2025
[~ACTIVE_FROM] => 18.01.2025
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => /news/obrazovanie/v-berestovickom-rajone-sostojalsja-seminar-praktikum-po-aktualnym-voprosam-organizacii-pitanija-detej-v-uchrezhdenijah-obrazovanija/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /news/obrazovanie/v-berestovickom-rajone-sostojalsja-seminar-praktikum-po-aktualnym-voprosam-organizacii-pitanija-detej-v-uchrezhdenijah-obrazovanija/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[CODE] => v-berestovickom-rajone-sostojalsja-seminar-praktikum-po-aktualnym-voprosam-organizacii-pitanija-detej-v-uchrezhdenijah-obrazovanija
[~CODE] => v-berestovickom-rajone-sostojalsja-seminar-praktikum-po-aktualnym-voprosam-organizacii-pitanija-detej-v-uchrezhdenijah-obrazovanija
[EXTERNAL_ID] => 279
[~EXTERNAL_ID] => 279
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[LID] => s1
[~LID] => s1
[NAV_RESULT] =>
[NAV_CACHED_DATA] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 18.01.2025
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_TITLE] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[SECTION_META_KEYWORDS] => Новости
[SECTION_META_DESCRIPTION] =>
[SECTION_PAGE_TITLE] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[ELEMENT_META_TITLE] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[ELEMENT_META_KEYWORDS] => Образование
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] =>
Районный семинар-практикум для руководителей учреждений образования, на котором обсуждались актуальные вопросы организации питания обучающихся, состоялся на базе Малоберестовицкой средней школы Участие в мероприятии приняли также члены районной постоянно действующей комиссии по контролю за питанием и специалисты Берестовицкого районного центра гигиены и эпидемиологии.
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
)
[FIELDS] => Array
(
[TAGS] =>
)
[PROPERTIES] => Array
(
[VIDEO] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Видео
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => VIDEO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => mpg, avi, wmv, mpeg, mpe, flv, mp4
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Видео
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DONT_SHOW] => Array
(
[ID] => 6
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Не отображать в верхней карусели на главной
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DONT_SHOW
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Не отображать в верхней карусели на главной
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[AUTHOR] => Array
(
[ID] => 7
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Автор
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => AUTHOR
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Автор
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[WATERMARKER] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Водяной знак
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => WATERMARKER
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Водяной знак
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[WATERMARKER_PREV] => Array
(
[ID] => 9
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Водяной знак в превью
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => WATERMARKER_PREV
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Водяной знак в превью
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DONT_SHOW_LIST] => Array
(
[ID] => 11
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Не отображать в карусели с разделами на главной
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DONT_SHOW_LIST
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Не отображать в карусели с разделами на главной
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MAIN_SECTION] => Array
(
[ID] => 12
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Главный раздел
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MAIN_SECTION
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главный раздел
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[PHOTOGRAPHER] => Array
(
[ID] => 13
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Фотограф
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => PHOTOGRAPHER
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Фотограф
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[NASHE_VIDEO] => Array
(
[ID] => 14
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Наше видео
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => NASHE_VIDEO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => video
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[BUFFER_LENGTH] => 10
[CONTROLBAR] => bottom
[AUTOSTART] => N
[VOLUME] => 90
[SKIN] =>
[FLASHVARS] =>
[WMODE_FLV] => transparent
[BGCOLOR] => FFFFFF
[COLOR] => 000000
[OVER_COLOR] => 000000
[SCREEN_COLOR] => 000000
[SILVERVARS] =>
[WMODE_WMV] => windowless
[WIDTH] => 400
[HEIGHT] => 300
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Наше видео
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YOUTUBE_VIDEO] => Array
(
[ID] => 15
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Наше видео ютуб
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YOUTUBE_VIDEO
[DEFAULT_VALUE] => https://www.youtube.com/embed/
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Наше видео ютуб
[~DEFAULT_VALUE] => https://www.youtube.com/embed/
)
[YES_WATERMARK] => Array
(
[ID] => 17
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Выводить водяной знак
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YES_WATERMARK
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Выводить водяной знак
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YES_WATERMARK_PREV] => Array
(
[ID] => 18
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Выводить водяной знак превью
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YES_WATERMARK_PREV
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Выводить водяной знак превью
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DETAIL_PICTERS_NEW] => Array
(
[ID] => 19
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Детальная картинка
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DETAIL_PICTERS_NEW
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Детальная картинка
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[IBLOCK] => Array
(
[ID] => 1
[~ID] => 1
[TIMESTAMP_X] => 05.09.2026 23:21:37
[~TIMESTAMP_X] => 05.09.2026 23:21:37
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[LID] => s1
[~LID] => s1
[CODE] => corporate_news_s1
[~CODE] => corporate_news_s1
[API_CODE] =>
[~API_CODE] =>
[REST_ON] => N
[~REST_ON] => N
[NAME] => Новости
[~NAME] => Новости
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/
[~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/
[CANONICAL_PAGE_URL] => https://beresta.by/news/corporate_news_s1/
[~CANONICAL_PAGE_URL] => https://beresta.by/news/corporate_news_s1/
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[RSS_TTL] => 24
[~RSS_TTL] => 24
[RSS_ACTIVE] => Y
[~RSS_ACTIVE] => Y
[RSS_FILE_ACTIVE] => N
[~RSS_FILE_ACTIVE] => N
[RSS_FILE_LIMIT] =>
[~RSS_FILE_LIMIT] =>
[RSS_FILE_DAYS] =>
[~RSS_FILE_DAYS] =>
[RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[TMP_ID] => c0e792eea55f78fdf2f56a185b80509e
[~TMP_ID] => c0e792eea55f78fdf2f56a185b80509e
[INDEX_ELEMENT] => Y
[~INDEX_ELEMENT] => Y
[INDEX_SECTION] => Y
[~INDEX_SECTION] => Y
[WORKFLOW] => N
[~WORKFLOW] => N
[BIZPROC] => N
[~BIZPROC] => N
[SECTION_CHOOSER] => L
[~SECTION_CHOOSER] => L
[LIST_MODE] =>
[~LIST_MODE] =>
[RIGHTS_MODE] => S
[~RIGHTS_MODE] => S
[SECTION_PROPERTY] => N
[~SECTION_PROPERTY] => N
[PROPERTY_INDEX] => N
[~PROPERTY_INDEX] => N
[VERSION] => 1
[~VERSION] => 1
[LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[EDIT_FILE_BEFORE] =>
[~EDIT_FILE_BEFORE] =>
[EDIT_FILE_AFTER] =>
[~EDIT_FILE_AFTER] =>
[SECTIONS_NAME] => Разделы
[~SECTIONS_NAME] => Разделы
[SECTION_NAME] => Раздел
[~SECTION_NAME] => Раздел
[ELEMENTS_NAME] => Элементы
[~ELEMENTS_NAME] => Элементы
[ELEMENT_NAME] => Элемент
[~ELEMENT_NAME] => Элемент
[FULLTEXT_INDEX] => N
[~FULLTEXT_INDEX] => N
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SERVER_NAME] => beresta.by
[~SERVER_NAME] => beresta.by
)
[SECTION] => Array
(
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 3
[~ID] => 3
[CODE] => obrazovanie
[~CODE] => obrazovanie
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[IBLOCK_ID] => 1
[~IBLOCK_ID] => 1
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[NAME] => Образование
[~NAME] => Образование
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DEPTH_LEVEL] => 1
[~DEPTH_LEVEL] => 1
[SECTION_PAGE_URL] => /news/obrazovanie/
[~SECTION_PAGE_URL] => /news/obrazovanie/
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_TITLE] => Образование
[SECTION_META_KEYWORDS] => Новости
[SECTION_META_DESCRIPTION] =>
[SECTION_PAGE_TITLE] => Образование
[ELEMENT_META_TITLE] => Образование
[ELEMENT_META_KEYWORDS] => Новости
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => .
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => Образование
)
)
)
)
[SECTION_URL] => /news/obrazovanie/
[META_TAGS] => Array
(
[TITLE] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[BROWSER_TITLE] => В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
[KEYWORDS] => Образование
[DESCRIPTION] =>
Районный семинар-практикум для руководителей учреждений образования, на котором обсуждались актуальные вопросы организации питания обучающихся, состоялся на базе Малоберестовицкой средней школы Участие в мероприятии приняли также члены районной постоянно действующей комиссии по контролю за питанием и специалисты Берестовицкого районного центра гигиены и эпидемиологии.
)
)
18.01.2025
В Берестовицком районе состоялся семинар-практикум по актуальным вопросам организации питания детей в учреждениях образования
Районный семинар-практикум для руководителей учреждений образования, на котором обсуждались актуальные вопросы организации питания обучающихся, состоялся на базе Малоберестовицкой средней школы. Участие в мероприятии приняли также члены районной постоянно действующей комиссии по контролю за питанием и специалисты Берестовицкого районного центра гигиены и эпидемиологии.
Открывая семинар, начальник отдела образования райисполкома Надежда Куликовская обозначила основные проблемы, с которыми сталкиваются учреждения образования при обеспечении качественного питания обучающихся.
– Качественное рациональное питание во время пребывания в школе – одно из важных условий поддержания здоровья детей и их эффективного обучения. И поэтому вопросы, рассматриваемые на семинаре, напрямую связаны с улучшением организации питания детей в учреждениях образования, – подчеркнула Надежда Валентиновна.
Заведующий сектором социальной и организационно-педагогической работы отдела образования райисполкома Валентина Апуник познакомила присутствующих с результатами работы постоянно действующей комиссии по контролю за организацией питания обучающихся в учреждениях образования района. Она акцентировала внимание на том, что дальнейшая работа комиссии будет заключаться в оптимизации процессов контроля и поддержании высокого уровня качества питания.
О соблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей руководителям учреждений образования напомнила врач-гигиенист, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом Берестовицкого районного центра гигиены и эпидемиологии Галина Старостенкова. Подробно обсуждались важные нормы и правила, которые должны соблюдаться для обеспечения безопасного и здорового питания, были озвучены типичные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей и меры по их недопущению и устранению, а также обращено внимание на соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблоков и контроль за оборотом пищевой продукции.
Затем инженеры-технологи Берестовицкого межотраслевого центра по обеспечению деятельности бюджетных организаций Лариса Зубкевич и Дина Чернова рассказали об организации производственного контроля на пищеблоках учреждений образования. Специалисты обсудили методы контроля качества продуктов и готовых блюд, а также важность соблюдения технологических процессов.
Свой опыт работы на районном семинаре представила ответственный за питание в Малоберестовицкой средней школе Виктория Киселевская, которая поделилась эффективными подходами к организации работы Совета по питанию и бракеражной комиссии.
Директор Конюховской средней школы Инна Лебедевич рассказала о внутреннем контроле за питанием обучающихся, делясь успешными практиками и методами, которые применяются в школе для обеспечения качественного питания.
Завершила блок теоретических выступлений заведующий Малоберестовицким детским садом Ирина Польяновская, которая осветила вопросы вариативности контроля за организацией питания воспитанников в своем учреждении, выделяя индивидуальные подходы, которые способствуют повышению качества питания.
В практической части семинара его участники ознакомились с условиями организации питания в Малоберестовицкой средней школе, посетив объект питания этого учреждения образования. Затем они в группах еще раз отработали навыки контроля за организацией питания, санитарно-техническим состоянием помещений, торгово-технологического оборудования, за порядком поставки, приемки, учета и хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также условий для соблюдения личной гигиены работников пищеблока. Это позволило участникам обменяться своим опытом работы и воспользоваться лучшими практиками в дальнейшей работе для организации питания обучающихся.
Подводя итоги семинара, Надежда Куликовская акцентировала внимание руководителей учреждений образования на необходимости организации четкой системы качественного и здорового питания детей в учреждениях образования, подчеркнув, что это не просто задача, но и реальный шаг к формированию здорового и активного поколения.
