Array
(
[TAGS] =>
[~TAGS] =>
[ID] => 19028
[~ID] => 19028
[NAME] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[~NAME] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[IBLOCK_ID] => 1
[~IBLOCK_ID] => 1
[IBLOCK_SECTION_ID] => 3
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 3
[DETAIL_TEXT] => 
Питание – один из основных факторов формирования здорового человека, а ребенка - в особенности. От того, насколько правильно оно организовано в учреждениях образования, где дети часто проводят большую часть дня, зависят не только их здоровье, но и работоспособность, выносливость, умственные возможности. Именно об этом шла речь на районном семинаре руководителей учреждений образования, который состоялся 11 апреля на базе Большеэйсмонтовской средней школы.
Участники семинара обсуждали тему «Соблюдение санитарных норм и правил при организации питания в учреждениях образования». Кроме руководителей, в семинаре приняли участие и председатели советов по питанию учреждений образования. Ведь именно они ежедневно следят за тем, чтобы питание учащихся и воспитанников дошкольных учреждений было сбалансированным, безопасным и максимально полезным.
Выбор Большеэйсмонтовской школы как площадки для демонстрации опыта работы в этом направлении не случаен. По итогам 2012 года учреждение образования заняло 1 место в районном конкурсе на лучшую организацию питания. Все 117 учащихся охвачены здесь полноценным горячим 
питанием, а для тех, кто имеет в этом необходимость, организовано диетическое питание. Как отметила в своем выступлении директор школы Г.А.Македон, учреждение целенаправленно работает над укреплением материально-технической базы пищеблоков, удешевлением питания, постоянно ведется мониторинг качества питания, утвержденные двухнедельные рационы также всегда выполняются.
То, что питание должно быть не только сбалансированным, но и, в первую очередь, безопасным, отметила Е.Р.Суета, помощник врача-гигиениста Берестовицкого райЦГЭ. Она обратила внимание присутствующих на санитарно-гигиенические требования, которые должны соблюдаться в пищеблоке.
О необходимости ужесточить работниками санитарно-гигиенической службы контроль за порядком в пищеблоках и усилить ответственность руководителей учреждений образования говорил и присутствующий на семинаре заместитель председателя райисполкома С.Е.Чикун.
Своим опытом работы по составлению индивидуального примерного двухнедельного рациона питания учащихся и воспитанников поделились с участниками семинара председатель совета по питанию Олекшицкой СШ И.В.Легащева и заведующая Большеэйсмонтовским ясли-садом Е.В.Леусик.
О том, как осуществляется контроль за организацией питания в учреждениях образования и о проблемах, которые выявляются на местах, рассказала главный специалист отдела образования райисполкома В.А.Апуник.
Технологи детского питания Ч.И.Рукша и Е.И.Войтещик провели анализ качества организации питания в учреждениях образования района, озвучили проблемы и нарушения, которые встречаются в отдельных учреждениях образования.
После теоретической части участники семинара перешли к практической, а именно – направились в пищеблок Большеэйсмонтовской школы, где ознакомились с условиями организации питания, о которых рассказала председатель совета по питанию А.Е.Толочко. А затем бракеражная комиссия показала, как практически в пищеблоке происходит снятие бракеража готовой пищи.
Подводя итоги семинара, начальник отдела образования райисполкома Е.Г.Буткевич отметила целенаправленную работу, которая проводится по организации питания воспитанников и учащихся в учреждениях образования района. Среди первостепенных вопросов, которые необходимо решать отделу образования - обеспечение реализации плана мероприятий по укреплению материально-технической базы пищеблоков в 2013 году. С целью качественного контроля за составлением дневного рациона питания и отпуском продуктов со склада необходимо рассмотреть возможность приобретения компьютерной программы «Электронное меню».
Руководителям учреждений образования, подчеркнула Елена Григорьевна, следует организовать должный контроль за организацией питания воспитанников и учащихся и соблюдением санитарных норм и правил в пищеблоках.
С целью совершенствования профессионального мастерства поваров, работающих в пищеблоках учреждений образования, в сентябре этого года запланировано провести районный конкурс поваров.
Ирина Миклаш, фото автора
[~DETAIL_TEXT] => Питание – один из основных факторов формирования здорового человека, а ребенка - в особенности. От того, насколько правильно оно организовано в учреждениях образования, где дети часто проводят большую часть дня, зависят не только их здоровье, но и работоспособность, выносливость, умственные возможности. Именно об этом шла речь на районном семинаре руководителей учреждений образования, который состоялся 11 апреля на базе Большеэйсмонтовской средней школы.
Участники семинара обсуждали тему «Соблюдение санитарных норм и правил при организации питания в учреждениях образования». Кроме руководителей, в семинаре приняли участие и председатели советов по питанию учреждений образования. Ведь именно они ежедневно следят за тем, чтобы питание учащихся и воспитанников дошкольных учреждений было сбалансированным, безопасным и максимально полезным.
Выбор Большеэйсмонтовской школы как площадки для демонстрации опыта работы в этом направлении не случаен. По итогам 2012 года учреждение образования заняло 1 место в районном конкурсе на лучшую организацию питания. Все 117 учащихся охвачены здесь полноценным горячим питанием, а для тех, кто имеет в этом необходимость, организовано диетическое питание. Как отметила в своем выступлении директор школы Г.А.Македон, учреждение целенаправленно работает над укреплением материально-технической базы пищеблоков, удешевлением питания, постоянно ведется мониторинг качества питания, утвержденные двухнедельные рационы также всегда выполняются.
То, что питание должно быть не только сбалансированным, но и, в первую очередь, безопасным, отметила Е.Р.Суета, помощник врача-гигиениста Берестовицкого райЦГЭ. Она обратила внимание присутствующих на санитарно-гигиенические требования, которые должны соблюдаться в пищеблоке.
О необходимости ужесточить работниками санитарно-гигиенической службы контроль за порядком в пищеблоках и усилить ответственность руководителей учреждений образования говорил и присутствующий на семинаре заместитель председателя райисполкома С.Е.Чикун.
Своим опытом работы по составлению индивидуального примерного двухнедельного рациона питания учащихся и воспитанников поделились с участниками семинара председатель совета по питанию Олекшицкой СШ И.В.Легащева и заведующая Большеэйсмонтовским ясли-садом Е.В.Леусик.
О том, как осуществляется контроль за организацией питания в учреждениях образования и о проблемах, которые выявляются на местах, рассказала главный специалист отдела образования райисполкома В.А.Апуник.
Технологи детского питания Ч.И.Рукша и Е.И.Войтещик провели анализ качества организации питания в учреждениях образования района, озвучили проблемы и нарушения, которые встречаются в отдельных учреждениях образования.
После теоретической части участники семинара перешли к практической, а именно – направились в пищеблок Большеэйсмонтовской школы, где ознакомились с условиями организации питания, о которых рассказала председатель совета по питанию А.Е.Толочко. А затем бракеражная комиссия показала, как практически в пищеблоке происходит снятие бракеража готовой пищи.
Подводя итоги семинара, начальник отдела образования райисполкома Е.Г.Буткевич отметила целенаправленную работу, которая проводится по организации питания воспитанников и учащихся в учреждениях образования района. Среди первостепенных вопросов, которые необходимо решать отделу образования - обеспечение реализации плана мероприятий по укреплению материально-технической базы пищеблоков в 2013 году. С целью качественного контроля за составлением дневного рациона питания и отпуском продуктов со склада необходимо рассмотреть возможность приобретения компьютерной программы «Электронное меню».
Руководителям учреждений образования, подчеркнула Елена Григорьевна, следует организовать должный контроль за организацией питания воспитанников и учащихся и соблюдением санитарных норм и правил в пищеблоках.
С целью совершенствования профессионального мастерства поваров, работающих в пищеблоках учреждений образования, в сентябре этого года запланировано провести районный конкурс поваров.
Ирина Миклаш, фото автора
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[~PREVIEW_TEXT] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] => Array
(
[ID] => 37865
[TIMESTAMP_X] => 04.04.2025 09:56:06
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 1543
[WIDTH] => 1890
[FILE_SIZE] => 693951
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/463
[FILE_NAME] => xb9an82mqoxuxyferg4wzyfaxgxoeom0.jpg
[ORIGINAL_NAME] => IMG_00371.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 24b51561c474b0c08bc23edd811a3baa
[VERSION_ORIGINAL_ID] =>
[META] =>
[SRC] => /upload/iblock/463/xb9an82mqoxuxyferg4wzyfaxgxoeom0.jpg
[UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/463/xb9an82mqoxuxyferg4wzyfaxgxoeom0.jpg
[SAFE_SRC] => /upload/iblock/463/xb9an82mqoxuxyferg4wzyfaxgxoeom0.jpg
[ALT] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[TITLE] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
)
[~DETAIL_PICTURE] => 37865
[TIMESTAMP_X] => 09.04.2025 17:57:58
[~TIMESTAMP_X] => 09.04.2025 17:57:58
[ACTIVE_FROM_X] => 2013-04-15 00:00:00
[~ACTIVE_FROM_X] => 2013-04-15 00:00:00
[ACTIVE_FROM] => 15.04.2013
[~ACTIVE_FROM] => 15.04.2013
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => /news/obrazovanie/%D1%80%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80-%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9-%D1%83%D1%87%D1%80%D0%B5/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /news/obrazovanie/%D1%80%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80-%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9-%D1%83%D1%87%D1%80%D0%B5/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[CODE] => районный-семинар-руководителей-учре
[~CODE] => районный-семинар-руководителей-учре
[EXTERNAL_ID] => 19028
[~EXTERNAL_ID] => 19028
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[LID] => s1
[~LID] => s1
[NAV_RESULT] =>
[NAV_CACHED_DATA] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.04.2013
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_TITLE] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[SECTION_META_KEYWORDS] => Новости
[SECTION_META_DESCRIPTION] =>
[SECTION_PAGE_TITLE] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[ELEMENT_META_TITLE] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[ELEMENT_META_KEYWORDS] => Образование
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Питание – один из основных факторов формирования здорового человека, а ребенка - в особенности От того, насколько правильно оно организовано в учреждениях образования, где дети часто проводят большую часть дня, зависят не только их здоровье, но и работоспособность, выносливость, умственные возможности.
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
)
[FIELDS] => Array
(
[TAGS] =>
)
[PROPERTIES] => Array
(
[VIDEO] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Видео
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => VIDEO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => mpg, avi, wmv, mpeg, mpe, flv, mp4
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Видео
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DONT_SHOW] => Array
(
[ID] => 6
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Не отображать в верхней карусели на главной
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DONT_SHOW
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Не отображать в верхней карусели на главной
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[AUTHOR] => Array
(
[ID] => 7
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Автор
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => AUTHOR
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Автор
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[WATERMARKER] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Водяной знак
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => WATERMARKER
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Водяной знак
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[WATERMARKER_PREV] => Array
(
[ID] => 9
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Водяной знак в превью
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => WATERMARKER_PREV
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Водяной знак в превью
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DONT_SHOW_LIST] => Array
(
[ID] => 11
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Не отображать в карусели с разделами на главной
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DONT_SHOW_LIST
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Не отображать в карусели с разделами на главной
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MAIN_SECTION] => Array
(
[ID] => 12
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Главный раздел
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MAIN_SECTION
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главный раздел
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[PHOTOGRAPHER] => Array
(
[ID] => 13
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Фотограф
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => PHOTOGRAPHER
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Фотограф
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[NASHE_VIDEO] => Array
(
[ID] => 14
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Наше видео
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => NASHE_VIDEO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => video
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[BUFFER_LENGTH] => 10
[CONTROLBAR] => bottom
[AUTOSTART] => N
[VOLUME] => 90
[SKIN] =>
[FLASHVARS] =>
[WMODE_FLV] => transparent
[BGCOLOR] => FFFFFF
[COLOR] => 000000
[OVER_COLOR] => 000000
[SCREEN_COLOR] => 000000
[SILVERVARS] =>
[WMODE_WMV] => windowless
[WIDTH] => 400
[HEIGHT] => 300
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Наше видео
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YOUTUBE_VIDEO] => Array
(
[ID] => 15
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Наше видео ютуб
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YOUTUBE_VIDEO
[DEFAULT_VALUE] => https://www.youtube.com/embed/
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Наше видео ютуб
[~DEFAULT_VALUE] => https://www.youtube.com/embed/
)
[YES_WATERMARK] => Array
(
[ID] => 17
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Выводить водяной знак
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YES_WATERMARK
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Выводить водяной знак
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YES_WATERMARK_PREV] => Array
(
[ID] => 18
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Выводить водяной знак превью
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => YES_WATERMARK_PREV
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Выводить водяной знак превью
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[DETAIL_PICTERS_NEW] => Array
(
[ID] => 19
[TIMESTAMP_X] => 2026-09-05 20:21:36
[IBLOCK_ID] => 1
[NAME] => Детальная картинка
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => DETAIL_PICTERS_NEW
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg, webp
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Детальная картинка
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[IBLOCK] => Array
(
[ID] => 1
[~ID] => 1
[TIMESTAMP_X] => 05.09.2026 23:21:37
[~TIMESTAMP_X] => 05.09.2026 23:21:37
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[LID] => s1
[~LID] => s1
[CODE] => corporate_news_s1
[~CODE] => corporate_news_s1
[API_CODE] =>
[~API_CODE] =>
[REST_ON] => N
[~REST_ON] => N
[NAME] => Новости
[~NAME] => Новости
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/
[~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE_PATH#/
[CANONICAL_PAGE_URL] => https://beresta.by/news/corporate_news_s1/
[~CANONICAL_PAGE_URL] => https://beresta.by/news/corporate_news_s1/
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[RSS_TTL] => 24
[~RSS_TTL] => 24
[RSS_ACTIVE] => Y
[~RSS_ACTIVE] => Y
[RSS_FILE_ACTIVE] => N
[~RSS_FILE_ACTIVE] => N
[RSS_FILE_LIMIT] =>
[~RSS_FILE_LIMIT] =>
[RSS_FILE_DAYS] =>
[~RSS_FILE_DAYS] =>
[RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[TMP_ID] => c0e792eea55f78fdf2f56a185b80509e
[~TMP_ID] => c0e792eea55f78fdf2f56a185b80509e
[INDEX_ELEMENT] => Y
[~INDEX_ELEMENT] => Y
[INDEX_SECTION] => Y
[~INDEX_SECTION] => Y
[WORKFLOW] => N
[~WORKFLOW] => N
[BIZPROC] => N
[~BIZPROC] => N
[SECTION_CHOOSER] => L
[~SECTION_CHOOSER] => L
[LIST_MODE] =>
[~LIST_MODE] =>
[RIGHTS_MODE] => S
[~RIGHTS_MODE] => S
[SECTION_PROPERTY] => N
[~SECTION_PROPERTY] => N
[PROPERTY_INDEX] => N
[~PROPERTY_INDEX] => N
[VERSION] => 1
[~VERSION] => 1
[LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[EDIT_FILE_BEFORE] =>
[~EDIT_FILE_BEFORE] =>
[EDIT_FILE_AFTER] =>
[~EDIT_FILE_AFTER] =>
[SECTIONS_NAME] => Разделы
[~SECTIONS_NAME] => Разделы
[SECTION_NAME] => Раздел
[~SECTION_NAME] => Раздел
[ELEMENTS_NAME] => Элементы
[~ELEMENTS_NAME] => Элементы
[ELEMENT_NAME] => Элемент
[~ELEMENT_NAME] => Элемент
[FULLTEXT_INDEX] => N
[~FULLTEXT_INDEX] => N
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SERVER_NAME] => beresta.by
[~SERVER_NAME] => beresta.by
)
[SECTION] => Array
(
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 3
[~ID] => 3
[CODE] => obrazovanie
[~CODE] => obrazovanie
[XML_ID] =>
[~XML_ID] =>
[EXTERNAL_ID] =>
[~EXTERNAL_ID] =>
[IBLOCK_ID] => 1
[~IBLOCK_ID] => 1
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[NAME] => Образование
[~NAME] => Образование
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[DEPTH_LEVEL] => 1
[~DEPTH_LEVEL] => 1
[SECTION_PAGE_URL] => /news/obrazovanie/
[~SECTION_PAGE_URL] => /news/obrazovanie/
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => corporate_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] =>
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[SECTION_META_TITLE] => Образование
[SECTION_META_KEYWORDS] => Новости
[SECTION_META_DESCRIPTION] =>
[SECTION_PAGE_TITLE] => Образование
[ELEMENT_META_TITLE] => Образование
[ELEMENT_META_KEYWORDS] => Новости
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => .
[ELEMENT_PAGE_TITLE] => Образование
)
)
)
)
[SECTION_URL] => /news/obrazovanie/
[META_TAGS] => Array
(
[TITLE] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[BROWSER_TITLE] => Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
[KEYWORDS] => Образование
[DESCRIPTION] => Питание – один из основных факторов формирования здорового человека, а ребенка - в особенности От того, насколько правильно оно организовано в учреждениях образования, где дети часто проводят большую часть дня, зависят не только их здоровье, но и работоспособность, выносливость, умственные возможности.
)
)
15.04.2013
Районный семинар руководителей учреждений образования прошел на Берестовитчине
Питание – один из основных факторов формирования здорового человека, а ребенка - в особенности. От того, насколько правильно оно организовано в учреждениях образования, где дети часто проводят большую часть дня, зависят не только их здоровье, но и работоспособность, выносливость, умственные возможности. Именно об этом шла речь на районном семинаре руководителей учреждений образования, который состоялся 11 апреля на базе Большеэйсмонтовской средней школы.
Участники семинара обсуждали тему «Соблюдение санитарных норм и правил при организации питания в учреждениях образования». Кроме руководителей, в семинаре приняли участие и председатели советов по питанию учреждений образования. Ведь именно они ежедневно следят за тем, чтобы питание учащихся и воспитанников дошкольных учреждений было сбалансированным, безопасным и максимально полезным.
Выбор Большеэйсмонтовской школы как площадки для демонстрации опыта работы в этом направлении не случаен. По итогам 2012 года учреждение образования заняло 1 место в районном конкурсе на лучшую организацию питания. Все 117 учащихся охвачены здесь полноценным горячим питанием, а для тех, кто имеет в этом необходимость, организовано диетическое питание. Как отметила в своем выступлении директор школы Г.А.Македон, учреждение целенаправленно работает над укреплением материально-технической базы пищеблоков, удешевлением питания, постоянно ведется мониторинг качества питания, утвержденные двухнедельные рационы также всегда выполняются.
То, что питание должно быть не только сбалансированным, но и, в первую очередь, безопасным, отметила Е.Р.Суета, помощник врача-гигиениста Берестовицкого райЦГЭ. Она обратила внимание присутствующих на санитарно-гигиенические требования, которые должны соблюдаться в пищеблоке.
О необходимости ужесточить работниками санитарно-гигиенической службы контроль за порядком в пищеблоках и усилить ответственность руководителей учреждений образования говорил и присутствующий на семинаре заместитель председателя райисполкома С.Е.Чикун.
Своим опытом работы по составлению индивидуального примерного двухнедельного рациона питания учащихся и воспитанников поделились с участниками семинара председатель совета по питанию Олекшицкой СШ И.В.Легащева и заведующая Большеэйсмонтовским ясли-садом Е.В.Леусик.
О том, как осуществляется контроль за организацией питания в учреждениях образования и о проблемах, которые выявляются на местах, рассказала главный специалист отдела образования райисполкома В.А.Апуник.
Технологи детского питания Ч.И.Рукша и Е.И.Войтещик провели анализ качества организации питания в учреждениях образования района, озвучили проблемы и нарушения, которые встречаются в отдельных учреждениях образования.
После теоретической части участники семинара перешли к практической, а именно – направились в пищеблок Большеэйсмонтовской школы, где ознакомились с условиями организации питания, о которых рассказала председатель совета по питанию А.Е.Толочко. А затем бракеражная комиссия показала, как практически в пищеблоке происходит снятие бракеража готовой пищи.
Подводя итоги семинара, начальник отдела образования райисполкома Е.Г.Буткевич отметила целенаправленную работу, которая проводится по организации питания воспитанников и учащихся в учреждениях образования района. Среди первостепенных вопросов, которые необходимо решать отделу образования - обеспечение реализации плана мероприятий по укреплению материально-технической базы пищеблоков в 2013 году. С целью качественного контроля за составлением дневного рациона питания и отпуском продуктов со склада необходимо рассмотреть возможность приобретения компьютерной программы «Электронное меню».
Руководителям учреждений образования, подчеркнула Елена Григорьевна, следует организовать должный контроль за организацией питания воспитанников и учащихся и соблюдением санитарных норм и правил в пищеблоках.
С целью совершенствования профессионального мастерства поваров, работающих в пищеблоках учреждений образования, в сентябре этого года запланировано провести районный конкурс поваров.
Ирина Миклаш, фото автора
