Организаторы конкурса – Берестовицкий районный исполнительный комитет, районная организация Белорусского профсоюза работников агропромышленного комплекса, районная организация Республиканского общественного объединения «Белая Русь», районная организация общественного объединения «Белорусский союз женщин», районная организация общественного объединения «Белорусский республиканский союз молодежи»
Обязательным условием участия в конкурсе было присутствие на торте изображения белки. Оценивалась презентация кулинарного изделия, использование при оформлении тортов элементов собственного приготовления, качество изделия, оригинальность и сложность и конечно же гармоничное сочетание вкусовых качеств.
Конкурсная комиссия в составе Андрея Щуки, заместителя председателя райисполкома, Аллы Замировской, заместителя председателя райисполкома, Людмилы Сергеевой, председателя районной организации ОО «Белорусский союз женщин», Елены Карнилович, первого секретаря РК ОО «БРСМ» оценивала каждый торт в соответствии с заявленными критериями конкурса.
А посетителям «Гастрономической площадки», где были выставлены торты, необходимо было проголосовать за понравившийся торт, поставить номер торта на листке. Так определяли «народного любимчика»!
Перед дегустацией торта номинанты представляли свое кондитерское изделие.
Жюри определило победителей в трех номинациях:
Номинация «Гармония вкуса». Победителями стали КСУП « Пограничный-Агро и Агрофирма «Старый Дворец».
Номинация «Оригинальность композиционного решения» КСУП «Пархимовцы» и РСУП «Олекшицы»
В номинации «Молодо – не зелено» победу одержало СУП «Милкагро»
По итогам голосования в номинации «Народный победитель» победителем стал торт Отдела образования Берестовицкого райисполкома.
Все участники кулинарного конкурса были награждены грамотами. Победители к грамотам получили ценные подарки!
Гости праздника с удовольствием пробовали торты и делились своими эмоциями.
Елена АЛИФЕРОВИЧ
Фото автора
Больше фото здесь
