Дачники — народ бывалый, изобретательный и смекалистый. Но это по большей части касается хозяйственно-бытовых вопросов. А вот перед всевозможными погодными аномалиями они, увы, бессильны. Приходится с особым вниманием следить за прогнозами синоптиков — слишком уж подозрительно теплой выдалась зима. Что ж там на грядках? Не пошли ли в рост осенние посадки? Как чувствуют себя плодово-ягодные кустарники и деревья? Вдруг морозы резко ударят?.. Как разобраться в сложившейся ситуации, рассказывает СБ.
Январские подснежники
Да, глобальное изменение климата налицо со всеми очевидными признаками, и Беларусь в стороне от него, естественно, не осталась. По данным метеорологов, в нашей стране с зимы 1989 года начался самый продолжительный период потепления за все 140 лет инструментальных наблюдений.
Вот и сейчас: вроде и зима пришла, а свой характер проявлять не торопится. Прошедший январь был настолько теплым, что хоть за подснежниками отправляйся, как в сказке Маршака «Двенадцать месяцев». Тем более что они на самом деле расцвели — и в Бресте, и в Пинске. А еще — примулы и морозник. Выбросили стрелки тюльпаны. Вот-вот готовы раскрыться почки сирени и смородины. В Национальном парке «Браславские озера» на три месяца раньше срока зацвело волчье лыко. Обычно это растение цветет в середине весны, но природа решила поэкспериментировать, украсив в январе лес нежными и ароматными розовыми цветами. В Минске распустились «котики» на вербе!
Готовы показать свои желтые резные бутоны жимолость съедобная и кизил. В таком зимнем цветении нет ничего необычного. У генеративных почек жимолости съедобной очень короткий период покоя — 45—50 дней. Не зря же ее плоды созревают первыми в сезоне, даже раньше земляники садовой. Хорошего, конечно, в таком внеурочном цветении мало. Цветки пропадут и повторно уже не зацветут. Плодов, к сожалению, окажется меньше, но зато они будут крупнее. Получится своего рода естественный отбор.
Встречать весну рано
И хотя нынешний февраль порадовал нас снегом и легким минусом, специалисты прогнозируют, что и он будет теплее обычного. Предположительно среднесезонная температура на территории нашей страны окажется на 1—2 градуса выше нормы и составит в среднем минус 5,5 градуса.
Но как бы погода ни радовала, все же встречать весну пока рано. Зимы в целом стали короче, что, конечно, благоприятно сказывается на зимовке плодовых деревьев и кустарников. Однако при этом не исключены и проблемы, связанные с ослаблением закалки растений и увеличением вероятности их повреждения от перепадов температур (возврата холодов), а также различными заболеваниями, рост которых провоцируют теплые зимние месяцы.
Вообще, редко бывает, что после первого потепления наступает весна. И в апреле, и даже в мае случались снежные сюрпризы. Из-за раннего потепления в некоторых регионах почки на деревьях уже начали набухать. Даже небольшой морозец способен их погубить. И все — прощай, урожай!
Коварный февраль
Очень часто плодовые деревья повреждаются во второй половине зимы, особенно в феврале и марте, в солнечные дни так называемых возвратных заморозков. Почувствовав тепло, начинают потихоньку оттаивать клетки коры и камбия, прежде всего молодых деревьев и ветвей. Эти ткани выходят из состояния покоя, и в них начинается сокодвижение. А к ночи температура воздуха резко снижается — вода, замерзшая в оттаявших тканях, кристаллизуется, и кристаллики льда рвут ткани молодой коры, вызывая ее растрескивание. Так возникают морозобоины и солнечные ожоги. Обычно это случается на юго-западной стороне деревьев. Чтобы этого избежать, мы и белим их осенью.
Февральские морозы опасны для сада, ведь именно в последний месяц зимы на сливах начнут просыпаться цветочные почки. И если морозы будут затяжными (неделя и более) и от минус 20 градусов, то они, конечно же, отмерзнут. Единичные ночные заморозки (пусть и сильные) косточковые выдержат. Если температура воздуха начнет понижаться постепенно, то плодовые деревья без особых потрясений и повреждений вновь вернутся в спячку.
Даже непродолжительные оттепели (от плюс 6 градусов) в январе, феврале и марте могут спровоцировать начало вегетации сливы, а последующие морозы погубят набухшие нежные почки.
Пострадавшие же растения становятся более уязвимыми к гнили и грибным заболеваниям. Но это не всегда приводит к гибели дерева или кустарника. Иногда повреждается лишь отдельная часть, например ветка.
К тому же при плюсовой температуре плодовым культурам куда лучше быть без снега, чем под ним. Растения не перегреваются, не выпревают. Легкий морозец для них как закалка.
Если в начале осени яблоня может пострадать и от 10-градусного мороза, то зимой такой незначительный минус ей не страшен. Деревья по большому счету боятся не самого мороза, а резкого перепада температур. К сожалению, не все сорта могут восстановить свои силы после оттепелей.
Зри в корень
Пока нет морозов, растениям абсолютно все равно, укрыта земля снегом или нет. А вот если голую почву скуют морозы, кустам и деревьям с неглубокой корневой системой не поздоровится. Ведь зимой, как известно, грунт на юго-западе Беларуси обычно промерзает на глубину от 40—50 до 100—110 см, а на северо-востоке страны — от 50—70 до 110—135 см. Глубина промерзания зависит как от типа почвы, так и от мощности снежного покрова. У нас же его пока совсем нет. А потому сейчас особое внимание плодово-ягодным культурам. Если вы не прикрыли осенью посадки земляники и малины лапником, срезанными ветками или торфом, сделайте это сейчас. Замульчируйте приствольные круги высаженных осенью саженцев и растений на карликовом подвое. Не забудьте утеплить корни облепихи и голубики.
Враг не дремлет
Могут преподнести неприятный сюрприз и вредители. Пока они (надеемся) благополучно спят. Чтобы проснуться, насекомым нужна температура от плюс 10 градусов.
А вот огородникам, можно сказать, повезло меньше. Теплая зима — просто подарок такому опасному вредителю, как медведка. Если не ударят морозы, можно ожидать ее массового нашествия. Поэтому, если осенью вы не разложили приманки для медведки, сделайте это сейчас, пока морозы не сковали землю. Выкопайте ямы глубиной до 0,5 м и заполните их навозом (желательно конским) с соломой. Такое теплое местечко медведка точно не обойдет и устроится в нем на зимовку. Когда морозы скуют землю, ямы раскопайте, а навоз разбросайте: насекомые погибнут от холода.
Тест на стойкость
Чтобы быть уверенными, что деревья раньше времени не вышли из спячки, можно провести простое тестирование. Срежьте пару веточек и поставьте в воду при комнатной температуре. Если более 50 % почек начнут развиваться, значит, глубокий органический покой закончился и начался вынужденный, который продолжается до набухания почек. То есть фаза глубокого сна у этой культуры уже завершилась, и наступил опасный период, когда растения могут легко повредиться даже низкими отрицательными температурами. Из состояния вынужденного покоя плодовые деревья выходят, когда среднесуточная температура устанавливается на уровне плюс 3—4 градусов.
Холода — не беда
Знаете ли вы, что морозостойкость и зимостойкость — разные понятия? Морозостойкость зависит от запасов питательных веществ, накопленных деревом. Для формирования урожая и семян растение мобилизует свои запасные вещества. Поэтому после обильного урожая могут от мороза пострадать даже деревья тех сортов, которые обычно к нему устойчивы. И наоборот: без повреждений из зимы выйдут культуры менее устойчивых сортов, если они не плодоносили.
Зимостойкость — это устойчивость растений к морозам и зимнему иссушению, выпреванию и вымоканию во время оттепелей. Степень и характер повреждений плодовых культур зависят от многих факторов: силы мороза и его продолжительности, биологических особенностей пород и сортов, типов подвоев, условий выращивания, почвы, месторасположения сада и других. В первую очередь подмерзает сердцевина однолетнего прироста, а затем древесина на концах побегов. Плодовые и обрастающие ветви менее устойчивы к морозам, чем скелетные. Если погибшую ветку можно срезать и вместо нее вырастет новая, то мертвая древесина навсегда ухудшит взаимосвязь между корневой системой и надземной частью.
Поднять морозостойкость, увы, нельзя никакими средствами. А вот снизить — запросто. Этому способствуют и недостаток питания во время вегетации, и всевозможные болезни, и вредители, и дефицит плюсовых температур. Дерево, не имея возможности проявить весь заложенный в нем потенциал, автоматически переходит из разряда морозоустойчивых в средне- или слабозимостойкие.
ФАКТ
Чем дольше период покоя, тем позднее наступает цветение. Косточковые культуры, как известно, цветут раньше семечковых и поэтому более уязвимы для весенних заморозков.
