Производственный цех «Берестовица» ОАО «Молочный Мир» является высокотехнологичным и достаточно современным, где трудится сплоченный коллектив из 140 профессионалов, работающих на благо региона.
Берестовицкий цех выпускает широкий ассортимент качественной молочной продукции — более 30 видов сыров, суммарный объем производства которых достигает 11 тонн в сутки. Особой популярностью пользуются сыры «Альбери», «Браво» и, конечно же, фирменный «Берестовицкий сыр», производимый по традиционным рецептурам.
Сыры, которые изготавливаются в Берестовицком сыродельном цехе, завоевали заслуженное признание не только у белорусских потребителей, но и далеко за пределами страны. Коллектив предприятия гордится высокими наградами, полученными на престижных конкурсах и фестивалях.
На Республиканском конкурсе, который в августе проходил в Новогрудке, в номинации «Народная дегустация» победителями стали сыры «Кронес» и «Пряные рулетики». Также сыр «Кронес» с добавлением черного трюфеля был признан безоговорочным лидером на Сырном фестивале в Гродно 7 сентября.
Новинка Берестовицкого цеха сыр «Губерт» победил на выставке «Белагро-2024» и получил золотую медаль на авторитетной Московской агропромышленной выставке «Продэкспо-2024».
На XI Фестивале сыра в г. Гродно специалисты предприятия представили еще одну интересную новинку — сыр «Городенъ» с добавлением тыквенных семечек. Новинка была отмечена Дипломом победителя. Наши талантливые производители из «Молочного Мира» продемонстрировали, что они способны создавать не только классические, но и абсолютно новаторские сырные шедевры, способные «покорить космос» своим вкусом.
Ответственный и профессиональный подход к делу коллектива работников производственного цеха «Берестовица», применение передовых технологий и использования исключительно натуральных ингредиентов – все это служит гарантией неизменно высокого качества и вкуса сыров, которые по праву завоевывают любовь потребителей.
Елена АЛИФЕРОВИЧ
