Квасим капусту
Квашение капусты — дело немудреное, но требующее соблюдения определенных правил. Иначе результат не порадует. Безусловно, квашение капусты — один из самых популярных способов ее консервирования. По сравнению с засолкой и маринованием это более длительный процесс. Зато на выходе мы получаем не только вкусный, но весьма полезный и даже лечебный продукт. По содержанию витамина С мало […]
Подробнее