Уважаемые работники ОАО «Берестовицкая птицефабрика»!
От всей души поздравляю вас с профессиональным праздником и желаю крепкого здоровья вам и вашим семьям, карьерного роста, интереса и любви к своей работе. Пусть ее плоды приносят людям пользу, а вам — хороший заработок. Спасибо вам за ежедневный кропотливый труд, профессионализм, за душу, которую вы вкладываете в свою нелегкую работу.
Директор Михаил Иванович Груздев
Сегодня Берестовицкая птицефабрика — одно из динамично развивающихся сельхозпредприятий района. Основная специализация – производство столовых куриных яиц. Этот продукт знают и любят не только местные жители, но и наши соотечественники из других уголков страны, а также за её пределами — в Российской Федерации. О том, как обстоят дела на производстве, в канун значимой профессиональной даты – Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности — рассказал директор Берестовицкой птицефабрики Михаил Груздев.
— Наше предприятие занимает лидирующие позиции в области, — говорит Михаил Иванович. — Мы каждый год уверенно держим второе, максимум третье место в области по яйценоскости, расходу кормов и другим экономическим показателям. Благодаря знаниям и трудолюбию каждого нашего сотрудника, сегодня мы пришли к тому, что с минимальными затратами обеспечиваем максимальную эффективность производства.
На первое ноября 2020 года на Берестовицкой птицефабрике содержится 146 тысяч кур-несушек. За 10 месяцев этого года произведено 32 миллиона 542 тысячи яиц, а это на 5 процентов больше по сравнению с прошлым годом. Продуктивность птицы — 249 яиц на одну курицу-несушку. Также за текущий год здесь получили 141 тонну привеса молодняка.
Одной из важнейших задач администрации птицефабрики было и остается повышение заработной платы. На птицефабрике зарплата во многом зависит от производительности и сильно привязана к показателям. Так что деньги – основной стимул эффективного труда. В этом году средняя сумма заработной платы перешагнула за тысячу белорусских рублей.
Многочисленные помещения и оборудование Берестовицкой птицефабрики всегда готовы к бесперебойной работе. Однако, как шутят на предприятии, високосный 2020-й со своими коррективами добрался и сюда. Летом из-за сильного ветра в 9 цеху птичника была повреждена крыша — пострадало порядка 800 квадратных метров кровли, стихия повредила и вентиляционные шахты. С устранением последствий на птицефабрике справились своими силами: это позволило сэкономить на ремонтных услугах со стороны и заплатить деньги за работу своим сотрудникам. Сейчас кровля полностью восстановлена, цех работает в прежнем режиме. Но непредвиденный ремонт потребовал больших финансовых вложений и заморозил планы на приобретение нового оборудования.
Все же, несмотря на трудности, на предприятии не обошлось без нововведений. В этом году здесь поменяли освещение. На пяти линиях вместо люминесцентных ламп установили светодиодные. Птичье зрение очень чувствительно к длинам волн светового спектра, так что соблюдение оптимального светового режима — залог здоровья и высокой репродуктивной способности. К тому же, светодиодное освещение способствует снижению затрат на электроэнергию. А сэкономленные деньги предприятию точно пригодятся – ребром стоит вопрос о закупке ингредиентов для кормов. На Берестовицкой птицефабрике изготавливают комбикорм для собственного потребления. Составляющие зерновой группы закупают у хозяйств нашего района.
Но большая часть добавок, в которых содержится необходимый для птичьего здоровья белок, привозная. Страны-поставщики – Украина и Российская Федерация, а там рынок диктует свои условия. Буквально за 2 месяца стоимость этого вида корма значительно возросла. К примеру, цена на рапсовое масло увеличилась на 16%, а необходимый шрот теперь стоит на 70% дороже по сравнению с прошлым годом.
Отдельная тема для разговора — биологическая безопасность. Санитарные нормы в хозяйстве по производству яиц можно расширять до бесконечности: крылатые питомцы очень подвержены инфекциям и стрессу, поэтому их покой и здоровье — превыше всего. На птичник, как в роддом, «вхожи» только немногие работники и ветврачи, дальше проходной здесь и муху не пропустят. А сегодняшняя ситуация с повсеместным распространением коронавирусной инфекции заставляет думать не только о здоровье пернатых. Ведь если кто-то из этих нескольких сотрудников заболеет – его попросту некем будет заменить.
— Как бы ни было автоматизировано производство, без умелых рук в нашей отрасли не обойтись, — говорит Михаил Груздев. – Так что мы предприняли все возможные меры профилактики, чтобы сохранить здоровье наших сотрудников.
За последние два года на птицефабрике переориентировали стратегию сбыта яиц. В основном Берестовицкая продукция распространяется по Беларуси – это выгоднее, чем отправлять ее за рубеж. Сейчас около 60% отправляется на продажу в Минский регион, остальное сконцентрировано в разных городах области (Ивье, Сморгони, Островце и многих других). У птицефабрики также имеется и собственная фирменная торговля с точками продаж в г. Гродно.
— Мы практикуем и выездную торговлю, — добавляет директор. – Люди, которые живут в Мостах, Свислочи, Волковыске знают, по каким дням привозят наш продукт и уже заранее выстраиваются в очередь. Такое доверие покупателей — весомый знак качества.
Конечно же, нынешний итог может быть возможен только благодаря работникам предприятия и их педантичному отношению к технологическому процессу на всех этапах.
Директор с гордостью отметил, что сотрудники предприятия – отзывчивые люди и умелые профессионалы своего дела, и их работу не раз высоко оценивали, как в районе, так и в области. Этот год – не исключение.
Среди лучших животноводов области, отметили безупречную работу Оксаны Анатольевны Хаменя. оператора по обслуживанию кур-несушек промышленного стада. Также в этом году на районную Доску почета занесено имя Владимира Леонтьевича Сергейчика, который трудится водителем фургона на предприятии.
Юлия ПРЕДКО, фото автора и из архива предприятия