О чем все вспоминают в первую очередь, когда речь заходит о жителях Беларуси? Не ошибусь, если скажу: о картошке. Белорусы очень любят этот овощ, называют его «вторым хлебом», а самих белорусов давно прозвали «бульбашами». Фестивалей, прославляющих картофель, немало в нашей стране. Что касается Берестовицкого района, то подобный праздник стал брендовым в агрогородке Малая Берестовица, сельхозпредприятие которого «Малоберестовицкий элитхоз» славится элитными сортами картофеля, семена которого свыше тридцати лет выращивают в собственной микроклональной лаборатории. В субботу, 28 августа, праздник «Бульба-МЭБ» прошел здесь в очередной раз – в честь любимого народного продукта и, конечно же, тружеников, благодаря которым развивается хозяйство и укрепляется благосостояние малой родины.
Торжественная часть мероприятия началась к лирической хореографической композиции, а затем ведущие «проследили» путь картофеля на стол белорусов и подчеркнули вклад КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» в производство семян элитных сортов картофеля и выращивание «второго хлеба» в регионе.
К слову, не только «второму хлебу» был посвящен праздник, но и «первому» – КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» завершил уборку зерновых. Поэтому во время торжества состоялось награждение передовиков жатвы.
С приветственным словом к жителям агрогородка и гостям праздника обратились первый заместитель председателя Берестовицкого райисполкома-начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Александр Курило, председатель райкома профсоюзов работников агропромышленного комплекса Василий Гритченко и директор КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» Михаил Болбат. Они поблагодарили работников сельхозпредприятия за старательный труд и вручили отличившимся во время уборочной страды труженикам грамоты, дипломы и денежные вознаграждения.
Любовь к картофелю присуща, пожалуй, всем белорусам. Этот овощ присутствует в нашем ежедневном рационе питания. Подчеркнули ценность этого продукта и на празднике «Бульба-МЭБ». Работники Малоберестовицкой библиотеки подготовили книжную выставку с литературой о выращивании картофеля, блюдах из него и о местном хозяйстве, специализирующем на его выращивании. Гостям праздники были предложены буклетики с рецептами блюд из картофеля.
Выставка элитных сортов картофеля продемонстрировала, кроме всего прочего, и богатую фантазию организаторов. Колоритные поделки и композиции из клубней, бесспорно, привлекали внимание.
Как же без любимых блюд из картофеля? Драники, бабку, клецки, зразы, картофель вареный со шкварками и даже чипсы приготовили местные повара для «картофельного банкета» – праздничной выставки-дегустации. Угоститься мог каждый и убедиться, что из этого овоща можно приготовить массу простых и, что немаловажно, вкусных блюд. К слову, каравай, горячий бульон, чай с лимоном и имбирем и пирожные от спонсоров праздника – КСУП «Берестовицкий элитхоз» также оказались к месту.
Украсила праздник концертная программа с участием коллективов и исполнителей Берестовицкого районного центра культуры и народного творчества. Народный ансамбль народной песни «Бераставіцкія музыкі» и народный ансамбль польской песни «Стокротки» филиала по культурно-досуговой деятельности аг. Макаровцы, а также отдельные исполнители и участники любительского творчества подарили зрителям душевные народные и эстрадные композиции, приподнятое настроение и радостные эмоции.
На празднике «Бульба-МЭБ» действовала выставка декоративных изделий Берестовицкого Дома ремесел и беспроигрышная лотерея, где можно было выиграть изящный сувенир ручной работы из соломки, глины, текстиля и тому подобного.
У местной детворы традиционно пользовался спросом аквагрим и аттракционы от Берестовицкого центра культуры и народного творчества, а также сладкая вата, попкорн, сладости и игрушки от приезжих предпринимателей.
А праздник «Бульба-МЭБ» продолжался. Гостей фэста еще ждала «живая» дискотека с участием гродненских исполнителей.
Дождливая с утра погода оказалась снисходительной и дала возможность сельчанам насладиться последним августовским субботним вечером. Впереди еще много сельскохозяйственных хлопот, но отдыху всегда найдется место.
Светлана Гончарова, фото автора
